KUKAR : Dinas Pariwisata Kabupaten Kutai Kartanegara (Dispar Kukar) terus mendorong pertumbuhan sektor ekonomi kreatif, khususnya di bidang kuliner. Salah satu langkah nyata yang dilakukan adalah penyediaan etalase atau tempat jualan terpusat bagi para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Kepala Bidang Pengembangan Ekonomi Kreatif Dispar Kukar, Zikri Umulda, menjelaskan bahwa konsep etalase tersebut ditujukan untuk menyediakan lokasi yang tetap dan rutin sebagai tempat pemasaran produk kuliner masyarakat. Saat ini, contoh implementasi awalnya sudah ada di kawasan Simpang Odah Etam, Jalan Kartanegara, Tenggarong.
“Etalase ini dimaksudkan agar pelaku usaha tidak hanya menjual dari rumah atau secara online, tapi juga punya tempat khusus yang bisa dikunjungi konsumen setiap hari,” ujarnya Senin (19/5/2025).
Rencana ke depan, lanjut Zikri, adalah mereplikasi konsep serupa di berbagai kecamatan lain di Kukar. Dengan demikian, para pelaku ekonomi kreatif akan memiliki ruang promosi dan penjualan yang lebih strategis dan terintegrasi.
Selain penyediaan lokasi, Dispar Kukar juga tengah mempersiapkan program edukasi lanjutan bagi para pelaku usaha. Materi edukasi yang akan diberikan mencakup strategi branding produk agar tiap produk kuliner memiliki identitas yang kuat dan daya tarik tersendiri di mata konsumen.
“Branding ini penting agar produk lokal bisa bersaing dengan produk dari luar daerah. Identitas visual, cerita produk, hingga nama yang menarik akan menjadi bagian dari pelatihan kami,” kata Zikri.
Upaya lainnya adalah peningkatan kualitas pengemasan produk atau packaging. Menurut Zikri, tampilan produk yang profesional dan menarik menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan di pasar.
“Kami ingin produk pelaku UMKM Kukar bukan hanya enak, tapi juga tampil menarik dan meyakinkan saat dilihat oleh konsumen,” ujarnya.
Tujuan utama dari seluruh rangkaian program ini, jelas Zikri, adalah untuk membantu pelaku usaha meningkatkan pendapatan mereka secara berkelanjutan. Ia berharap, kehadiran etalase-etalase baru dan peningkatan kapasitas pelaku usaha bisa memperkuat posisi produk lokal di pasar.
“Kami ingin mereka bisa hidup lebih sejahtera. Penjualan meningkat, pendapatan bertambah, dan pelaku usaha terus berkembang,” ungkapnya.
Dengan pengembangan fasilitas dan sumber daya manusia secara simultan, Dispar Kukar optimistis ekosistem ekonomi kreatif di bidang kuliner akan tumbuh lebih kuat dan berkelanjutan di seluruh wilayah Kukar. (Adv/dk)
