BALIKPAPAN: Swiss-Belhotel Balikpapan kembali berinovasi dalam menghadirkan pengalaman kuliner unik bagi tamu. Hotel berbintang ini resmi memperkenalkan Chef Ali sebagai chef baru yang membawa hidangan khas Jepang, Tepanyaki, langsung ke meja makan.
Chef Ali menjelaskan, Tepanyaki ditawarkan dalam tiga pilihan set menu yakni beef course, seafood course, dan chicken course. Setiap paket sudah termasuk appetizer, sup, nasi (steamed rice atau Japanese rice), sayuran, buah segar, hingga dessert.
“Dengan harga mulai Rp60 ribu, tamu sudah bisa menikmati paket lengkap. Kami ingin menghadirkan makanan berkualitas dengan harga terjangkau, sehingga memberikan value for money terbaik,” ujar Chef Ali, Kamis (11 /9/2025).
Selain soal cita rasa, atraksi memasak langsung di depan tamu menjadi magnet tersendiri. Suasana interaktif saat bahan segar diolah di atas grill panas menghadirkan sensasi berbeda dibandingkan makan biasa.
Bagi tamu yang menginginkan privasi, Swiss-Belhotel juga menawarkan opsi memesan Tepanyaki untuk dinikmati langsung di kamar.
“Kami ingin menjaga mutu sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang berkesan. Kehadiran menu ini juga menjadi momen perkenalan saya sebagai chef baru di Swiss-Belhotel Balikpapan,” tambahnya.
Inovasi ini, Swiss-Belhotel Balikpapan berharap semakin menjadi destinasi kuliner pilihan bagi masyarakat dan wisatawan. Kehadiran menu Tepanyaki racikan Chef Ali diyakini menambah daya tarik Kota Minyak sebagai pusat kuliner modern.(las)
