KUKAR: Usaha garam krosok Desa Kersik, Kecamatan Marangkayu, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) berkembang menjadi sektor usaha yang menjanjikan. Dengan potensi pengembangan garam krosok di Kersik, beberapa pelaku usaha membentuk Kelompok Usaha Garam Rakyat (Kugar).
Berkembangnya usaha ini mendapat dukungan dari Pemerintah Kecamatan Marangkayu agar kedepan bisa berkembang dan maju, dan mendorong produksi garam ini sehingga memiliki nilai tinggi.
“Kita sangat mensuport pengembangan garam krosok ini. Karena menurut informasi air yang digunakan sebagai bahan bukan dari air laut tapi menggunakan air didekat kantor desa kersik sudah bagus hasilnya apalagi kalau ngambil air langsung di laut pasti lebih baik lagi.” kata Camat AR Ambo Dalle Sabtu (11/5/24).
Ia menegaskan bahwa garam krosok dari Desa Kersik termasuk garam terbaik di Indonesia, bahkan di asia karena dia putih dan bagus pengkristalannya .
Diharapkan kelompok usaha yang dipimpinnya bisa menjadi bahan percontohan untuk daerah lain. Meskipun produksinya masih dalam skala kecil dan Kecamatan Marangkayu adalah daerah satu-satunya yang memproduksi garam krosok di Kukar.
“Kita juga berharap mudah – mudahan karena ini pengelolaanya bekerjasama dengan bumdes semoga desa desa yang punya laut bisa mencontoh desa kersik. Karena saya yakin kebutuhan garam untuk Kaltim sangat banyak apalagi di tanah hulu yang memerlukan garam untuk membuat ikan asin tinggal mensinkronkan berapa kebutuhannya di daerah hulu Kukar yang memerlukan.” ujarnya .
Ia menambahkan karena produksi garam itu lumayan bagus mudah mudahan bisa berlanjut. Untuk pemasarannya masih disekitar Marangkayu dan nantinya pengelolaan usaha ini bisa dikelola oleh bumdes agar bisa berjalan dengan baik dan bisa membantu masyarakat. (adv/dk1)
